Chianti Classico sin disfraces. I Collazzi trabaja este vino desde una visión tradicional y precisa, dejando que el Sangiovese marque el ritmo.
Viticultura cuidada y vinificación clásica, enfocada en frescura, acidez y estructura, más que en peso o madera. Un Chianti que va de territorio y equilibrio.
En copa: cereza ácida, ciruela roja, violetas y un toque terroso. Boca recta, tanino firme y final seco que pide comida. Un tinto toscano honesto, pensado para la mesa.
