Este Cinsault es de esos vinos que no gritan, pero se quedan contigo. Viene del sur de Francia, de una uva históricamente subestimada que, cuando se deja libre, rompe el molde: famosa por su frescura y elegancia— se expresa libre, ligera y con nervio.
En Domaine Plateau du Cascal, la intervención es mínima y la energía máxima. Fruta roja fresca, notas florales y un lado herbal que lo hace elegante y salvaje al mismo tiempo. Taninos finos, textura viva y una sensación de vino que fluye, sin rigidez.
Si quieres algo vivo, libre y con carácter, este es tu CHUPE.
Estilo: Vino de baja intervención · elegante · indomable
