Este Zweigelt refleja la mirada personal de Gernot Heinrich, uno de los referentes de la viticultura biodinámica en Austria. Su forma de hacer vino es clara: intervenir lo mínimo y acompañar el proceso sin forzar nada.
Las uvas fermentan de manera espontánea y la crianza se hace con calma, buscando preservar la fruta y la energía natural del vino más que marcarlo con madera. El resultado es un tinto fluido y expresivo, donde aparecen cerezas frescas, notas florales y un toque especiado, con una textura ligera y un final limpio que invita a seguir bebiendo.
