Heinrich Sankt Laurent, Burgenland, Austria.

Sankt Laurent es una de las uvas más delicadas y fascinantes de Austria: temperamental, fina y profundamente expresiva. En Burgenland, encuentra el equilibrio perfecto entre frescura y madurez, dando vinos de color profundo, taninos sedosos y una tensión que recuerda a los grandes tintos centroeuropeos.

En Weingut Heinrich, la viticultura es biodinámica y de baja intervención, con un enfoque claro en dejar que el viñedo hable. La vinificación es respetuosa, sin maquillaje, buscando pureza más que potencia. El resultado es un tinto elegante y ligeramente salvaje a la vez: fruta roja oscura, notas florales, especias sutiles y una textura viva que evoluciona en copa.

Estilo:  biodinámico · Sankt Laurent temperamental.