A Los Viñateros Bravos, Pais Volcanico, Itata, Chile

Este vino es una clase de historia servida en copa.
La uva País fue la primera uva vinífera que llegó a Chile en el siglo XVI y durante años fue subestimada… hasta que proyectos como A Los Viñateros Bravos la devolvieron al lugar que merece.

Detrás del proyecto está el enólogo Leonardo Erazo, uno de los grandes responsables del renacer del Valle del Itata. Su enfoque es simple: viñedos viejos, trabajo manual y mínima intervención, para mostrar la identidad real del lugar.

En copa aparecen frutas rojas crujientes, notas herbales, acidez viva y taninos suaves. Ligero, jugoso y peligrosamente fácil de tomar. Tómalo un poco frío, sin rituales, sin reglas.

Estilo: Biodinámico · fresco · honesto