El Grillo es una de las uvas blancas clave de Sicilia y base histórica del Marsala, pero en versiones secas muestra su mejor cara: estructura, frescura y salinidad.
Mandrarossa trabaja el viñedo con enfoque clásico y preciso, aprovechando la influencia del Mediterráneo y los suelos cálidos para lograr un vino seco y definido, sin exceso aromático.
En copa: cítricos, fruta blanca madura, hierbas mediterráneas y un claro fondo salino. Boca recta, acidez firme y final limpio, ligeramente amargo.
Un blanco que explica por qué Sicilia no es solo sol, sino también vino.
